Solanina to toksyczna substancja, która występuje w zielonych ziemniakach. Spożycie jej może doprowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. By uniknąć zatrucia, należy odpowiednio przechowywać bulwy i zabezpieczyć je przed wytwarzaniem toksyn. Jakie ziemniaki są szkodliwe?
źródło: https://kobieta.interia.pl/zdrowie/news-zatrucie-solanina-kiedy-ziemniaki-sa-trujace,nId,5881869