Kupując mięso, zależy nam przede wszystkim na tym, by było świeże. O ile ocenienie go na stoisku mięsnym nie jest trudnym zadaniem, to nieco ciężej jest w przypadku kupowania pakowanego mięsa w marketach. Okazuje się, że można jednak w prosty sposób sprawdzić, czy rzeczywiście jest dobrej jakości. Z pomocą przychodzi tzw. test palca. Oto co trzeba zrobić.
„Test palca” przyda się w sklepie. Tak rozpoznasz trefne mięso
