Szparagi to jedno z najpyszniejszych i najbardziej wyczekiwanych warzyw sezonowych. Ich unikalny smak sprawia, że są doskonałym dodatkiem do wielu potraw, niejednokrotnie to właśnie one grają pierwsze skrzypce w posiłkach. Biorąc je na kulinarny warsztat, nie warto marnować końcówek szparagów. Mimo że zwykle je odcinamy, nadal nadają się do kreatywnego wykorzystania. Nie spisuj na straty ani kawałka tego wyśmienitego warzywa.
Przestałam wyrzucać odcięte końce szparagów. Tymi daniami zajada się cała rodzina
