Czerwona kapusta jest nie tylko pyszna, ale i bardzo zdrowa. Wiedziały o tym już nasze babcie, podając ją jako dodatek do niedzielnych obiadów. To warzywo ma w sobie potas wapń oraz fosfor i zawiera więcej witaminy A i C, niż biała kapusta.
źródło: https://kobieta.interia.pl/kuchnia/news-przepis-babuni-na-modra-kapuste,nId,5071711