Połączenie rozpływających się w ustach ozorków wieprzowych z pełnym charakteru sosem chrzanowym to doskonała propozycja na obiad. Sekretem dania jest długie gotowanie mięsa oraz idealnie dobrane przyprawy. Warto uzbroić się w cierpliwość, by spróbować dania innego niż wszystkie.
Niesłusznie nazywane pokarmem ubogich. Ozorki w sosie chrzanowym, symbol wykwintności w PRL-u
