Pieczarki królują na polskich stołach. Może nie są tak wyraziste w smaku, jak grzyby leśne, ale wygrywają wszechstronnym zastosowaniem i dostępnością. Pasjonaci gotowania pewnie nieraz przyrządzali z nich zupy, sosy albo grillowane przekąski. Nadal jednak nie wszyscy zdają sobie sprawę, że ich zastosowanie jest bardzo szerokie i obejmuje również kuchenne odpadki. Obierki z pieczarek nie powinny lądować w śmietniku.
źródło: https://kobieta.interia.pl/porady/news-nieslusznie-laduja-w-koszu-te-obierki-to-skarb,nId,7483176