Przygotowanie kotletów mielonych nie jest żadną filozofią. Kilka składników, wymieszanie ich z przyprawami i smażenie. Brzmi jak obiad idealny? Niekoniecznie. Kotlety mielone mogą się rozpadać, być twarde, a na dodatek smak odbiegać od oczekiwanego. Zamiast rozstawać się na dobre z klasykiem polskiej kuchni, warto wprowadzić małe modyfikacje. Mogą one wyjść tylko na dobre naszemu podniebieniu.
Kotlety mielone przestaną nudzić domowników. Tchnij życie w kulinarny klasyk
