Kimchi, czyli koreańską kiszoną kapustę pekińską bez trudu przyrządzisz we własnej kuchni. Z recepturą jest troszkę zabawy, ale warto się jej podjąć. Kimchi zostało uznane za jeden z najzdrowszych produktów na świecie. Od 2013 roku tradycyjny sposób przyrządzania kimchi na zimę został wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Co warto wiedzieć o kimchi i jak zrobić jego wersję podstawową? Podpowiadamy.
źródło: https://kobieta.interia.pl/kuchnia/news-kimchi-koreanski-przysmak-w-polskiej-kuchni,nId,6241030