Połowa czerwca i nadciągający wielkimi krokami lipiec to czas, w którym panie domu wyciągają z szafek kuchennych słoiki i zakurzone naczynia gliniane. Odpowiednio umyte i wyparzone posłużą jako miejsce przechowywania smakowitych przetworów. Część z nich zostanie przeznaczona na jędrne i chrupiące ogórki kiszone. Jak przygotować takie, które będą smakowały jak te babcine? Sekret tkwi w przepisie na solankę, który nestorki rodów dopracowały do perfekcji.
Gotowania solanki do ogórków nauczyła mnie babcia. Od lat trzyma się stałych proporcji
