U schyłku lata i wczesną jesienią drzewa posadzone w sadach powoli zaczynają uginać się pod ciężarem dojrzewających owoców. Prawdziwym przysmakiem dla wielu osób są dorodne śliwki, które doskonale smakują bez żadnych dodatków, a także wykorzystane w dżemach, konfiturach, kompotach czy domowych ciastach. Pierwsze mniej upalne dni to doskonała okazja, by przygotować zapas śliwek w marynacie z octu, goździków i cynamonu. Polecamy przepis, który stanie się hitem w wielu kuchniach.
Dorodne śliwki łączę z aromatyczną zalewą. Zimą wyciągam ze słoika i podaję do mięs
