Kotlety mielone są jednym z tradycyjnych dań kuchni polskiej. Podawane z zasmażanymi buraczkami i ziemniaczanym purée zachwycają podniebienie niejednej osoby. Nieodpowiednio przygotowane mięso wieprzowe może jednak ostatecznie okazać się twarde i mało soczyste. Co zrobić, aby przygotować kotlety mielone, którym trudno będzie się oprzeć? Wystarczy zrezygnować z cebuli, zamieniając ją na inne warzywo.
Dodaj do mielonych zamiast cebuli. Nigdy nie były tak delikatne i soczyste
