"W opracowaniach naukowych kawa jest wymieniana jako źródło magnezu w diecie. Tak jest w Azji, w Stanach Zjednoczonych. Nigdzie nie udokumentowano hipomagnezemii po większym spożyciu kawy" – obalała mity Katarzyna Świątkowska, autorka książki "Mity medyczne, które mogą zabić. Fakty, które ratują życie" w rozmowie w Radiu RMF24.
źródło: https://www.rmf24.pl/nauka/news-czy-kawa-wyplukuje-magnez-ekspert-odpowiada,nId,6316234