Zanim ją upieczemy, duży kawałek mięsa trzeba zamarynować w soli, pieprzu i startym czosnku. Mowa o cielęcinie pieczonej z czosnkiem. To potrawa wielkanocna charakterystyczna dla Poznania.
Cielęcina pieczona z czosnkiem. Poznański specjał wielkanocny
