Białko z rzepaku ma szansę zrewolucjonizować rynek spożywczy i naszą dietę

Białko z rzepaku ma szansę zrewolucjonizować rynek spożywczy i naszą dietę. Dzieje się tak za sprawą właściwości i dostępności rzepaku. Produkcją takiego białka będzie zajmować się firma NapiFeryn BioTech, która właśnie otwiera nowe laboratorium w Bionanoparku w Łodzi.

źródło: https://www.rmf24.pl/fakty/polska/news-bialko-z-rzepaku-ma-szanse-zrewolucjonizowac-rynek-spozywczy,nId,5286662