Kiszenie warzyw to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności, która przedłuża trwałość produktów i wzbogaca je o cenne dla zdrowia składniki. Na pewno znasz kiszone ogórki i kapustę, a czy miałeś kiedyś okazję spróbować kiszonego brokułu? Warto, bo w tej wersji warzywo zyskuje dodatkowe korzyści prozdrowotne. Świetnie smakuje, więc warto przyrządzić go w domu.źródło: https://kobieta.interia.pl/porady/news-w-wersji-kiszonej-zyskuje-na-wartosci-dziala-jak-probiotyk-i,nId,7908008
W wersji kiszonej zyskuje na wartości. Działa jak probiotyk i nie tuczy
