Nowy rok zazwyczaj staje się dobrą motywacją do wprowadzania zmian w życiu, gdyż kojarzy się z nowym początkiem i "czystą kartą”. Postanowienia mogą być różnorodne, dla jednych to będzie wykupienie karnetu na siłownię, a dla innych zmiana dotychczasowej diety. Popularne staje się odstawianie produktów zawierających cukier. Jak takie działanie wpływa na nasz organizm i czego możemy się spodziewać?