Tradycyjny barszcz czerwony to wstęp do wigilijnej kolacji w wielu domach. Jadamy go chętnie nie tylko od święta, jednak to właśnie podczas uroczystych okazji najbardziej zależy nam na tym, aby wyszedł bezbłędnie. Co zrobić, żeby barszcz czerwony miał ładny kolor? Uwzględnij w recepturze jeden składnik, a unikniesz kulinarnej wpadki.