Kurze łapki, to część kury, która często albo trafia do kosza przy porcjowaniu mięsa, albo do psiej miski. Jednak, czy warto pozbywać się tej części ptaka? Wygląda na to, że to niezwykle cenne źródło… kolagenu.
Kolagen „domowej roboty”. Nigdy nie wyrzucaj tej części kury
