Młoda kapusta, choć jest niskokaloryczna, syci. Zawiera aż czterokrotnie więcej witaminy C niż kiszona i znaczne dawki błonnika. Młoda kapusta ma właściwości antybakteryjne i antywirusowe. Warto skorzystać z wczesnych zbiorów i włączyć ją do jadłospisu. Jak wybrać najsmaczniejszą i jak ją przyrządzić? Wyjaśniamy.
Młoda kapusta: jak wybrać najlepszą i jak ją podawać?
