Kurka, a właściwie pieprznik jadalny to jeden z najpopularniejszych grzybów, pojawiających się regularnie w polskich lasach. Swoją nazwę zawdzięcza specyficznemu wyglądowi – rośnie zazwyczaj w grupach, nazywanych czarcim kręgiem, które przypominają z daleka stadka małych kurczaczków. Kurka nazywana jest także "grzybem żydowskim", bo unikają jej robaki, a grzyby są koszerne wyłącznie, jeśli nie są robaczywe. Co warto wiedzieć o kurkach i jak rozpoznać je w lesie?
Pieprznik jadalny: Wszystko, co musisz wiedzieć o leśnej kurce
