Międzynarodowy Dzień Marchewki obchodzony jest 4 kwietnia. To warzywo wyjątkowo często gości na Polskich stołach. Nic dziwnego – marchew jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Ponadto znajduje szerokie zastosowanie kulinarne. Możemy tworzyć z niej zarówno soki, surówki, jak i desery – na przykład ciasto marchewkowe. Marchew dodajemy także do zup czy farszów. Czy jednak każdy powinien zajadać się marchewką?
źródło: https://kobieta.interia.pl/zdrowie/news-marchew-kto-nie-powinien-jej-spozywac,nId,5937732