Warzywa i owoce dostępne w supermarketach kuszą nas swoim idealnym wyglądem. Są coraz większe i wydają się coraz bardziej soczyste. Producenci i hodowcy stają na głowie, by produkty przez nich oferowane były możliwie jak najbardziej konkurencyjne. Skupiając się na wyglądzie i atrakcyjnej cenie, pomijają jednak wartości odżywcze towarów, które proponują – bo tego nie widać gołym okiem.
Ile jest marchewki w marchewce? Oto dlaczego żywność traci wartości odżywcze
