Ulubiona zupa Japończyków coraz częściej gości na europejskich stołach. Przekonują się do niej również Polacy. Zupa miso to więcej niż nowy akcent smakowy, ma wiele wartości odżywczych i zalet zdrowotnych. Obfituje w korzystne dla metabolizmu i odporności enzymy oraz bakterie. Nie bez powodu naukowcy uznali ją za najzdrowszą zupę świata. Co warto wiedzieć o zupie miso?
źródło: https://kobieta.interia.pl/kuchnia/news-miso-najzdrowsza-zupa-swiata,nId,5694435