Ciemne banany wielu z nas automatycznie odrzuca jako takie, które nie nadają się do jedzenia. To nieprawda! Jeśli widzisz ciemne plamy na skórce banana oznacza to, że owoc zaczyna być już mocno dojrzały, a nie, że jest zepsuty. Podobnie jest kiedy skórka zrobi się cała brązowa. Nawet gdy nie odpowiada ci smak takich bananów, można je spokojnie wykorzystać do wielu celów w kuchni.
źródło: https://kobieta.interia.pl/kuchnia/news-przejrzale-banany-oto-co-najlepiej-z-nimi-zrobic,nId,5608066