Kuchnia azjatycka uważana jest za jedną z najzdrowszych na świecie, a jej podstawową i najważniejszą przyprawę stanowi sos sojowy. Powstaje w procesie fermentacji soi i ziaren zbóż. Cechuje się wyrazistym smakiem umami (czyli pełnym i głębokim) i ma wszechstronne zastosowanie. Spożywany w umiarkowanych ilościach korzystnie wpływa na organizm – przede wszystkim wspiera pracę jelit. Sprawdź, jakie właściwości ma sos sojowy i w jaki sposób używać go w kuchni.źródło: https://kobieta.interia.pl/kuchnia/news-idealny-zamiennik-soli-regeneruje-jelita-i-ulatwia-trawienie,nId,7920525
Idealny zamiennik soli. Regeneruje jelita i ułatwia trawienie
