Choć niejeden szef kuchni decyduje się na eksperymenty kulinarne, karp to nadal tradycyjna potrawa wigilijna w wielu polskich domach. Mimo to nie wszyscy są fanami jego specyficznego smaku, zwłaszcza jeśli ryba nabrała mulistego zapachu. Jak sobie z tym poradzić, nie eliminując jednego z najbardziej charakterystycznych elementów świątecznego stołu? Jak usunąć zapach mułu z karpia? Zadbaj o to, by w lodówce nie zabrakło jednego produktu.
Najlepszy sposób na karpia. Mięso będzie soczyste i bez zapachu mułu
