Przetwory z pomidorów takie jak przecier czy passata są niezastąpionym składnikiem wielu potraw. Mimo że oba te produkty bywają ze sobą mylone, różnią się zarówno procesem przygotowania, jak i zastosowaniem w kuchni. Kiedy sięgnąć po przecier pomidorowy, a kiedy po passatę?
Najlepszy dodatek do gulaszu. „Wyciąga” z mięsa to, co najlepsze
