Ziemniaki są jednym z najczęściej wykorzystywanych produktów spożywczych w Polsce, ale wciąż mało kto wie, jak prawidłowo je przechowywać. W nieodpowiednich warunkach szybko tracą swoją jędrność i zaczynają kiełkować. Przyczyną jest najczęściej zbyt wysoka temperatura, wilgoć lub dostęp światła. Mimo że problem może wydawać się trudny do rozwiązania, istnieje prosty, domowy sposób, dzięki któremu ziemniaki pozostaną świeże przez długi czas.