Gęsina w dawnych czasach królowała na polskich stołach. Jadano ją niemal przez całą zimę. Dziś jest zapomniana, a szkoda – to zdecydowanie najzdrowszy drób. Mimo wyższej kaloryczności warto włączyć ją do swojej diety. Zawiera najwięcej w pełni przyswajalnego białka i jest cennym źródłem kwasów nienasyconych. Jest szczególnie polecana małym dzieciom i starszym osobom.
Najzdrowsze mięso dla sercowców. Bije na głowę kurczaka i indyka
