Lato jest synonimem obfitych zbiorów oraz bogatej oferty świeżych owoców i warzyw, które są dostępne na targowiskach w przystępnych cenach. Wiadomo też, że powinny być spożywane na surowo w jak największej ilości, ponieważ to właśnie one dostarczają wiele cennych substancji niezbędnych dla zachowania zdrowia i poprawy kondycji. Wiadomo, że wspólnym mianownikiem jest kolor, ale okazuje się, że mają podobne substancje odżywcze, które są na wagę złota. Poznajmy argumenty, które przekonają nas do jedzenia czerwonych warzyw.