Puszysty sernik, pyszniący się na środku świątecznie udekorowanego stołu to deser, na który czekają wszyscy domownicy i przybyli goście. Przed ukrojeniem pierwszego kawałka jego konsystencja pozostaje tajemnicą. Może rozpadnie się pod najlżejszym naciskiem widelca albo zachowa zbitą konsystencję. Jeśli chcemy, by wnętrze sernika przypominało chmurkę, wzbogaćmy tradycyjną recepturę o nowoczesny składnik. Gwarantujemy, że taka zmiana jest warta zachodu.
Nie pomijam kluczowego składnika w wielkanocnym serniku. Wyrasta jak marzenie, nigdy nie opada
