Jak zrobić dobre placki ziemniaczane? W środku powinny być mięciutkie, a z zewnątrz złociste i chrupiące. Twoje dotychczasowe dania odbiegały od tego obrazka, a z patelni ściągałeś gumowate twory? Kluczowa jest odpowiednia proporcja składników. Trzymaj się zasady 1:1, a placki ziemniaczane za każdym razem będą perfekcyjne.