Przygotowania do Bożego Narodzenia koncentrują się w kuchniach. Podczas przyrządzania świątecznych przysmaków powstaje sporo odpadków, nie wszystkie jednak nadają się na śmietnik. Sprytny kucharz zna co najmniej kilka sposobów na to, co zrobić z burakami z barszczu. Nie trzeba być profesjonalnym szefem kuchni, by wyczarować z nich nietuzinkowe przysmaki i ograniczyć marnowanie żywności.
Co zrobić z burakami z barszczu? Trzy pomysły szefów kuchni
