Początek grudnia wprowadza prawdziwie zimową aurę za oknami oraz nieco rozgardiaszu do domów. Część pań domu już od pierwszych dni miesiąca intensywnie rozmyśla nad rozłożeniem przedświątecznych prac. Na liście priorytetów znajduje się także zamówienie karpia ze sprawdzonej hodowli, który stanie się królem świątecznego stołu. Tu jednak pojawia się jedno pytanie. Na czym smażyć karpia? Podpowiadamy, który tłuszcz podbije smak ryby, a jakiego lepiej unikać.
W Wigilię smażę karpia wyłącznie na jednym oleju. Skórka chrupie, mięso zostaje soczyste
