Maniokowa kasza, czyli tapioka, to produkt, który w naszych uszach już nie brzmi egzotycznie, ale nie wszyscy mieli okazję do jej skosztowania. A to wdzięczny produkt, którym powinni się na pewno zainteresować wszyscy ci z nietolerancją glutenu. Oczywiście, w tapioce każdy znajdzie coś dla siebie, a wykorzystanie wydaje się prawie nieograniczone.