Na pierwsze danie: rosół na gęsinie i kaczce z ręcznie lepionymi pierożkami z kaczką. Na drugie: konfitowana pierś z gęsi, podawana na risotto dyniowym z musem z pieczonych buraków oraz chrupiącym jarmużem. Na deser: jabłko w lawendowej kruszonce gotowane w czerwonym winie z anyżem i goździkami, serwowane z lodami waniliowymi. Tak może wyglądać świąteczny obiad w czasie trwającego Festiwal Dobrego Smaku w Łódzkiem. Od dziś do niedzieli (9-12 listopada) w wybranych restauracjach "Smakujemy Niepodległość". W specjalnym menu są tradycyjne…
źródło: https://www.rmf24.pl/regiony/lodz/news-krolowa-polskich-stolow-ges-owsiana,nId,7138774