Ulubionym rodzajem mięsa wśród Polaków jest zdecydowanie drób. Można z niego przygotować tradycyjne kotlety, sznycle, dodać do dań z makaronu, ryżu, a także przygotować wyśmienite zupy. Istnieje jedno staropolskie danie z wykorzystaniem tego mięsa, o którym Polacy już dawno zapomnieli – sto lat temu jego smak był powodem do zachwytów. Jak przygotować kurczaka a’la marengo? Przepis jest bardzo prosty.
Genialny, soczysty kurczak z przedwojennego przepisu. Rozpływa się w ustach
