Burzliwe dzieje Polski do dzisiaj znajdują odzwierciedlenie w różnych dziedzinach życia. Nie inaczej jest także z kulinariami. Każda epoka i wydarzenia historyczne pozostawiły swój ślad w licznych książkach kucharskich. Pomimo globalizacji, a także dostępu do przepisów z całego świata, coraz chętniej wracamy do dawnych czasów, serwując bliskim wcześniej zapomniane dania. Jednym z nich jest kulebiak, wypełniony po brzegi wytrawnym nadzieniem.
Rarytas na współczesnych stołach. Kulebiak nadziewany kapustą i grzybami
