Szekelykaposta, czyli gulasz szegedyński to potrawa wywodząca się od ludu Szeklerów, którzy zamieszkiwali Siedmiogród od niepamiętnych czasów. Na pierwszy rzut oka danie można porównać nieco do tradycyjnego polskiego bigosu. Sposób przyprawiania, rodzaj użytego mięsa oraz przypraw sprawiają jednak, że nie da się obu dań pomylić ze sobą. Podpowiadamy, jak przygotować w domu kapustę po szeklersku.
Kulinarny hit prosto z Węgier: Parująca i pikantna kapusta po szeklersku
