Z pewnością w setkach polskich domów na poniedziałkowy obiad serwowana będzie zupa pomidorowa. Wiadomo jednak, że tak naprawdę każdy dzień jest dobry na przygotowanie tego popularnego dania, zwłaszcza kiedy świeże pomidory są na wyciągnięcie ręki. Niezależnie od tego, zupa wymaga zabielania, co nie zawsze się udaje, bo śmietana może się zwarzyć. W takim razie można pominąć tę czynność i użyć czegoś w zastępstwie bez uszczerbku smaku przepysznej zupy pomidorowej.
Zwarzona śmietana będzie już wspomnieniem. Oto jak zabielać pomidorówkę
