Sierpień to czas przygotowywania przetworów. Istnieje wiele zasad przekazywanych z pokolenia na pokolenie, które mają sprawić, że domowe: ogórki, soki, dżemy będą udane. Jedną z metod, stosowanych już przez nasze babcie, jest odwracanie słoików do góry dnem. Czy rzeczywiście ma ono wpływ na jakość przetworów? Naukowcy nie mają w tej kwestii żadnych wątpliwości.
Czy trzeba odwracać gorące słoiki do góry dnem? Profesorka Kasia ma odpowiedź
