Solanina to trująca substancja wytwarzana przez rośliny dla ochrony. Pomaga stawiać czoła szkodnikom i chorobom, zwłaszcza grzybowym. O ile jednak pomaga roślinom przetrwać, dla człowieka może być groźna. Powoduje zatrucia z bardzo poważnymi objawami, które mogą prowadzić nawet do śmierci.
Toksyczna substancja w niedojrzałych paprykach, ziemniakach i w pieprzu
