Są smaczne i zdrowe, a do tego mają szerokie zastosowanie w kuchni. Kurki to jedne z ulubionych grzybów Polaków, które chętnie suszymy, marynujemy, a także smażymy na maśle czy też dodajemy do sosów. Dla miłośników grzybobrania mamy dobrą wiadomość. Kurki już pojawiły się w polskich lasach! O to, gdzie obecnie szukać kurek i po czym je poznać zapytaliśmy grzyboznawcę Wiesława Kamińskiego, autora popularnego portalu o tematyce grzybowej NaGrzyby.pl.