Bez jakiej potrawy nie możemy się obejść na tradycyjnym stole na Lubelszczyźnie? Nie chodzi o karpie, których hodowle są w regionie. Nie chodzi też o pszenicę. Lubelszczyzna słynie z uprawy gryki. Kasza gryczana w różnych odmianach od wieków jest spożywana w naszym regionie. Nikogo nie dziwi więc jej obecność podczas wieczerzy wigilijnej.
Kasza i kapusta – czyli świąteczne gołąbki. Bez nich trudno wyobrazić sobie Wigilię
