Sernik jest jednym z ulubionych ciast Polaków. Domowy smakołyk powinien być nie tylko odpowiednio mokry, ale również puszysty i wyrośnięty. Uzyskanie podobnego efektu może jednak przysporzyć pewnych trudności. Co zrobić, żeby sernik nie opadł i zachwycał smakiem oraz konsystencją? Oto sprawdzone rady.