Ich wypieki przygotowywane są z ogromną starannością i sercem. Nie ma tu mowy o masowej produkcji. Każdy bochenek chleba wytwarzany jest ręcznie, nierzadko przez kilkanaście godzin. Piekarnie rzemieślnicze są jednak w coraz gorszej sytuacji. Wszystko przez rosnące ceny surowców i źródeł energii. Nasza reporterka, Anna Zakrzewska rozmawiała z właścicielami kilku takich miejsc w Warszawie.
Piekarnie rzemieślnicze w coraz trudniejszej sytuacji. „Żyjemy w lęku i stresie”
