Apetyt na słone pokarmy jest powszechny i może mieć różne podłoża – od fizjologicznych po psychologiczne. O ile sól jest niezbędna dla funkcjonowania organizmu, o tyle jej nadmiar w diecie może doprowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych. Należy więc poznać przyczyny, przez które trudno zwalczyć ochotę na podjadanie słonych przekąsek i częste sięganie po solniczkę podczas posiłków.