Wątroba jest filtrem naszego organizmu. Jeśli oczyszczacz przestaje prawidłowo pracować, całe ciało jest zagrożone zatruciem, bo wątroba nie ma sił, by skutecznie neutralizować toksyny. Stłuszczenie wątroby większości ludzi kojarzy się z chorobą alkoholową, tymczasem okazuje się, że tłuszcz w hepatocytach może odkładać się także z innych powodów.