Sok z karczocha zyskuje coraz większe uznanie wśród osób dbających o zdrowie. Ceniony za swoje właściwości detoksykujące, wspomagające pracę wątroby oraz regulujące poziom cholesterolu, coraz częściej pojawia się na półkach sklepów ze zdrową żywnością. Czy jednak jego działanie jest tak skuteczne, jak twierdzą zwolennicy? Przedstawiamy pełny obraz właściwości soku z karczocha, od opinii użytkowników po jego wartości odżywcze, dawkowanie i przeciwwskazania.