Jeśli mamy zapobiec katastrofie klimatycznej, musimy znacznie zmniejszyć spożycie mięsa i nabiału – to jasny wniosek z nowego raportu opublikowanego na COP26 przez fundację Compassion Polska. Wołowy kotlet w burgerze jest odpowiedzialny za emisje nawet 160 razy większe, niż podobny posiłek złożony z roślin strączkowych.
Mięso do każdego obiadu? Nie, jeśli chcemy uratować planetę.
